En køkkenhave er en fantastisk måde at have friske grøntsager lige ved hånden. Men hvordan kommer man i gang? Her er en kort guide til, hvordan man anlægger og vedligeholder en køkkenhave.
Find et passende sted
Køkkenhaven skal have nogenlunde jævn sollys, så den kan få optimale betingelser for at dyrke grøntsager.
Lav en plan
Tegn en grundplan over køkkenhaven, så du ved, hvor meget plads der er til hvilke grøntsager.
Klargør jorden
Gød køkkenhaven med kompost eller haveaffald. Dette giver grøntsagerne de bedste forudsætninger for at vokse sig store og smukke.
Så frø eller plant stiklinger
Når køkkenhaven er klar, kan du begynde at så frø eller plante stiklinger af dine yndlingsgrøntsager.
Vand køkkenhaven regelmæssigt
Grøntsager har brug for regelmæssig vanding for at kunne vokse sig store og smukke.
Høst køkkenhaven
Når grøntsagerne er klar til at høstes, kan du nyde dem i din madlavning eller spise dem rå. Husk at afskære bladene jævnligt, så planten ikke bruger al sin energi på at lave nye blade.
Det er ret enkelt at anlægge og vedligeholde en køkkenhave, og det er en fantastisk måde at få friske grøntsager lige ved hånden. Med lidt planlægning og vedligeholdelse kan køkkenhaven give dig mange timer med hyggelig havearbejde og spise friske grøntsager fra egen have.
Køkkenhave i højbede
Hvis du gerne vil anlægge en køkkenhave i højbede , kan dette også være en god idé. Højbede giver bedre dræning og er ofte mere kompakte, så de passer fint ind i en mindre have. De er også perfekte til at afgrænse køkkenhaven fra resten af haven.
Landhave har i øvrigt en god guide til at anlægge køkkenhave i højbed.
En køkkenhave behøver ikke at være stor for at give dig mange friske grøntsager. Faktisk kan du sagtens anlægge en køkkenhave på blot et par kvadratmeter. Det er blot vigtigt, at køkkenhaven har nogenlunde jævn sollys, så plantene kan vokse sig store og smukke.
Når du anlægger køkkenhaven, er det en god idé at lave en grundplan, så du ved hvor meget plads der er til hvilke grøntsager. På denne måde undgår du at køkkenhaven bliver for rodet, og at grøntsagerne ikke får optimale betingelser for at vokse sig store og smukke.
Husk også at klargøre jorden ordentligt, inden du sår frø eller plant stiklinger. Gød køkkenhaven med kompost eller haveaffald, så grøntsagerne har de bedste forudsætninger for at vokse sig store og smukke.
God fornøjelse med anlæggelsen af din nye køkkenhave.
