La Fleur de Rocheyron er en af de mest eksklusive rødvine på markedet, og 2016-årgangen er ingen undtagelse. La Fleur de Rocheyron er lavet af Pinot Noir-druer, som er dyrket på et lille vinområde ved foden af bakkerne i Côte de Nuits i Bourgogne, Frankrig. Vinen er udtryk for et perfekt samarbejde mellem kunst og natur, og den tæller nu blandt de mest værdsatte vine.
I 2016 blev druerne høstet og håndsorteret omhyggeligt på vinmarkerne, og herefter gennemgik vinen en langsom og kontrolleret gæring, der er designet til at bevare druernes fulde smag og kvalitet. Efter gæringen blev vinen lagret i 12 måneder i både egetræsfade og ståltanke. Dette gav La Fleur de Rocheyron en smuk, dyb rubinrød farve, som afslører en kompleks bouquet af kirsebær, hindbær, trøffel og sort peber. Når man smager den, er man mødt af en fyldig, krydret smag med en kompleks bouquet af kirsebær, trøffel og sort peber. Det frugtfulde udtryk er akkompagneret af runde tanniner og en lang, elegant finish. La Fleur de Rocheyron er en fantastisk vin, som er velegnet til mange forskellige retter. Den passer godt til kødretter, som lam, svinekød og kylling, og den er også god til oste og risottoer. La Fleur de Rocheyron er en af Bourgognes bedste rødvine, og den kan lagres i flere år. Denne 2016-årgang er bestemt et køb værd, da den er en af de bedste vine fra området. Det er en vin, der vil glæde alle, der søger en kompleks, fyldig vin af højeste kvalitet.
